Meninas...ontem testei uma receita de Mousse de Brigadeiro, ficou leve, suave e com aquele gostinho inconfundível de brigadeiro que você pode utilizar para rechear bolos, ou comer acompanhado com morangos frescos ou com a fruta de sua preferência...segue abaixo a receitinha...
IngredientesCompartilhar essa postagem no:
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite sem soro
1 xícara de cacau em pó200 gramas de chocolate ao leite1 gema de ovo1 colher de sopa de manteiga3 xícaras de chantilyMode de Preparo
Colocar em uma panela grossa o leite condensado, a manteiga, o cacau, o chocolate ao leite picado e a gema sem pele, leve ao fogo até que desgrude da panela, acrescente o creme de leite em temperatura ambiente e mexa até que fique homogêneo.
Coloque na geladeira e deixe esfriar completamente, retire da geladeira acrescente o chantily já pronto e misture delicadamente com o fouet, está pronto o maravilhoso mousse de brigadeiro!!
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