Sabe aquela tarde que dá uma vontadezinha de comer um docinho....então....a mais recente sensação destas tardes é o tão famoso bolo no pote! Quando ele vem com um finalização maravilhosa e um acabamento incrível, nossa....é impossível resistir...mas lembre-se a qualidade dos ingredientes é fundamental para um doce saboroso.
Ingredientes
Massa
3 ovos
1 xícara de açúcar
1/4 xícara de óleo
6 colheres de sopa de água
1 xícara de farinha de trigo mais duas colheres de sopa
1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo
Bater as claras em neve, juntar a metade do açúcar e reservar.
Bater as gemas com o restante do açúcar até ficar fofo e esbranquiçado
Juntar o óleo e a água as gemas batidas, em seguida juntar com um fouet a farinha peneirada e o fermento em pó.
Colocar em uma assadeira forrada com papel manteiga e levar ao forno pré aquecido 180º por 40 min.
Ingredientes
Mousse de Doce de Leite
300 gr de doce de leite de boa qualidade
1/4 de caixa de creme de leite UHT
1 copo de chantily já batido
Mode de Preparo
Bater na batedeira o doce de leite e o creme de leite, juntar o chantily até obter um creme homogêneo.
Chantily de Ninho
Ingredientes
3 copos de chantily já batido
4 colheres de sopa de leite ninho
Modo de Preparo
Bater na batedeira até ficar um chantily liso e firme.
Montagem
Comece a montagem com uma camada de mousse, bolo, mousse, bolo e por final chantily...não esqueça de molhar o bolo com uma caldinha bem saborosa e finalizar o seu pote com uma fita de cetim e uma colher...lembre-se o sabor é fundamental mas a aparência imprescindível !
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